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Esta semana se iniciaron, por parte de funcionarios egipcios, las auditorías de 23 plantas frigoríficas vacunas, ovinas y aviar, dijo el director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Diego de Freitas. Desde el lunes 29 de noviembre “las autoridades de Egipto y sus técnicos” iniciaron “la primera reunión de trabajo y ahora estamos con las primeras auditorías en los frigoríficos”.

De Freitas, agregó que se busca “mejorar el flujo comercial y lo que se pretende es tener más plantas frigoríficas para aumentar ese flujo”. Actualmente hay cuatro plantas que están exportando a ese destino, pero el interés de ellos es aumentar ese comercio. Para vacunos se auditan 15 plantas,7 plantas apara vacunos y ovinos y una para carne aviar. “Uruguay es un país exportador de alimentos y por lo tanto todos los mercados que se puedan abrir bienvenidos sean” comentó.

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