Ignacio Cabrera y el triunfo de CELISANO /
El alfajor sin gluten que conquistó Uruguay
De Salto al podio nacional, cómo una pequeña empresa familiar ganó el primer premio en la Feria Internacional del Alfajor
En un mundo saturado de golosinas tradicionales, CELISANO, una empresa uruguaya con sede en Salto, logró destacarse por lo más inesperado, un alfajor sin gluten ni lactosa y con membrillo. En la reciente tercera edición de la Feria Internacional del Alfajor, realizada en Montevideo, CELISANO se llevó el primer premio, sorprendiendo tanto a los organizadores como a los propios emprendedores detrás del proyecto.
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