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Ingredientes

  • 4 caquis maduros

  • 170 g de harina

  • 2 cditas. de polvo de hornear

  • 150 g de azúcar

  • 3 huevos

  • 70 g de aceite

  • Ralladura de 1 limón

  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Pelá los caquis y pisá la pulpa hasta obtener un puré.

  2. Batí los huevos con el azúcar y la ralladura de limón.

  3. Agregá el aceite y el puré de caqui.

  4. Incorporá la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclá suavemente.

  5. Volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

  6. Horneá a 180 °C durante 35-40 minutos, hasta que al pincharlo salga limpio.

  7. Dejá enfriar antes de desmoldar.

El cortisol es una hormona producida por las glándulas suprarrenales, ubicadas sobre los riñones, y cumple funciones para el correcto funcionamiento del organismo. Suele ser conocida como la “hormona del estrés”, su papel va mucho más allá de la respuesta ante situaciones de tensión.

Aries

La semana traerá dinamismo a la pareja. Los solteros tendrán oportunidades de conocer gente afín a mediados de semana. Días clave para presentar propuestas postergadas; tu iniciativa será bien recibida por superiores o clientes. Canales de energía altos; aprovechá para intensificar la actividad física.

Tauro

La búsqueda de estabilidad marcará los vínculos afectivos. Buen momento para afianzar proyectos de convivencia o planes a largo plazo. Organización y paciencia con los trámites administrativos. Priorizá una alimentación equilibrada y cuidá la postura en tu espacio de trabajo.

Géminis

Excelente fluidez en la comunicación. Aclararás malentendidos pasados y fortalecerás la complicidad con seres queridos. Tu creatividad estará al máximo. Surgirán ideas innovadoras para resolver problemas de gestión o comunicación. Evitá la sobreestimulación de pantallas hacia la noche para garantizar un descanso profundo.

Cáncer

Clima de contención familiar y emocional. Buscarás refugio en tu entorno cercano para recargar energías. Buen período para ordenar números, presupuestos y reorganizar la agenda de la segunda mitad del mes. Dedicá momentos de la semana a la meditación, la lectura o el contacto con la naturaleza.

Leo

Momentos muy gratificantes en la vida social. Liderazgo natural en proyectos grupales. Es momento de pedir condiciones más claras o concretar negociaciones. Excelente vitalidad.

Virgo

Días para reflexionar internamente antes de tomar decisiones afectivas importantes. La serenidad será tu mejor guía. Preparativos de cara a una etapa de renovaciones. Evitá acumular tensiones nerviosas; practicá ejercicios de respiración al cerrar las jornadas laborales.

Libra

Encuentros con amigos y vida social en aumento. Los vínculos de pareja se verán renovados por proyectos en común. Favorable para el trabajo en equipo, la búsqueda de alianzas estratégicas y la firma de acuerdos. Buscá el equilibrio entre la interacción social y tus horas de reposo personal.

Escorpio

Profundidad emocional y diálogos sinceros que consolidarán la confianza con la persona que tenés al lado. Crecimiento y visibilidad profesional. Tus esfuerzos de las últimas semanas empezarán a rendir frutos concretos.

Sagitario

Tu espíritu optimista contagiará a tu entorno. Buen momento para planificar viajes o escapadas en pareja. Oportunidades vinculadas a estudios, capacitaciones o proyectos con personas del exterior o de otras áreas.

Capricornio

Momentos de mayor intimidad y transformación en las relaciones consolidadas. Soltarás viejas rigideces. Etapa oportuna para resolver deudas, acordar pagos o revisar inversiones a mediano plazo. Dale prioridad al descanso físico y evitá sobrecargarte con obligaciones ajenas.

Acuario

Las alianzas y la vida en pareja cobran protagonismo. Habrá clima de armonía, entendimiento y nuevos pactos. Favorable para negociaciones interpersonales, cierres de contratos o inicio de sociedades comerciales. Actividades al aire libre te ayudarán a despejar la mente y mantener una buena energía diaria.

Piscis

Pequeños detalles cotidianos serán la clave para demostrar cariño y fortalecer la empatía en el hogar. Semana ideal para organizar la rutina diaria, optimizar tiempos y ordenar el espacio físico de trabajo. Escuchá las necesidades de tu cuerpo.

Las psicólogas Valentina Savio Carballo y Guadalupe Lluberas, en una entrevista en el streaming de Diario La Prensa, dieron a conocer el trabajo que realizan con niños y niñas, desde una perspectiva centrada en el bienestar emocional durante la infancia. Su propuesta pone énfasis en la importancia de generar espacios donde los más pequeños puedan expresarse, conocerse y comprender lo que les sucede.

El caqui, es una fruta de característico color naranja rojizo y sabor dulce. Su particular sabor, se destaca por su aporte de nutrientes y compuestos antioxidantes.

Hablar de educación emocional es hablar de una herramienta que trasciende el ámbito escolar. Es un insumo básico y prioritario no solamente para el aprendizaje, sino también para la vida misma. En una sociedad donde parecen crecer la violencia, la impulsividad y la baja tolerancia a la frustración, enseñar a reconocer y regular las emociones aparece como una necesidad cada vez más evidente.

Por Leonida Amarillo

Recordar al niño... con semblante

dulce, soñador, juguetón,

El budín de arándanos es una opción sencilla y deliciosa para disfrutar en la merienda. Su textura tierna, el aroma de limón y vainilla y el toque fresco de los arándanos lo convierten en un dulce irresistible y fácil de preparar.

Vivimos hiperconectados. El teléfono nos acompaña durante el trabajo, el descanso, las comidas y hasta antes de dormir. Notificaciones, redes sociales, correos y videos compiten constantemente por nuestra atención. Frente a este escenario, el minimalismo digital propone algo sencillo pero necesario: recuperar el control sobre la tecnología y utilizarla de manera más consciente.

En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se conmemora del 1 al 7 de agosto y cuyas actividades se extienden durante todo el mes, el especialista en enfermería neonatal Nicolás Pons reafirmó la importancia de la lactancia como uno de los pilares fundamentales para el desarrollo físico, emocional y cognitivo de los niños. En una entrevista en el Streaming de Diario La Prensa, el profesional abordó los beneficios de esta práctica, los mitos que aún persisten, el papel del sistema de salud y el valor de la donación de leche materna.

Pequeños, intensamente coloridos y fáciles de incorporar a la alimentación, los arándanos se han convertido en uno de los frutos más valorados por sus propiedades nutricionales. Originarios de Norteamérica, estos frutos destacan por su contenido de vitaminas, fibra y, especialmente, compuestos antioxidantes.

ARIES

La Luna Nueva en Leo despierta tu costado más creativo y entusiasta. Es el momento perfecto para iniciar proyectos personales que tenías postergados y retomar hobbies o pasiones. En el amor, se abre un clima propicio para el romance, la seducción y los momentos compartidos.

TAURO

El foco de la semana estará en el ámbito familiar, la vivienda y la búsqueda de paz interna. La energía te invita a resolver asperezas en el hogar y reacondicionar tus espacios. En el trabajo, opta por la prudencia y evita tomar compromisos financieros.

GÉMINIS

Semana para las negociaciones, la comunicación y el aprendizaje. Las ideas fluirán con rapidez y tendrás la palabra justa para destrabar conflictos o presentar propuestas profesionales. En el plano afectivo, las charlas sinceras permitirán fortalecer la pareja.

CÁNCER

La atención se concentra en tus finanzas y recursos personales. El tránsito semanal es ideal para ordenar presupuestos, planificar inversiones a futuro y valorar con mayor seguridad tu propio trabajo. En las relaciones, busca estabilidad y evita discusiones.

LEO

Serás el gran protagonista de la semana gracias al inicio de un nuevo ciclo lunar en tu signo. Tendrás un impulso renovado para reinventarte, fijar prioridades y dar pasos firmes en tus ambiciones personales. En lo sentimental, tu carisma estará en su punto más alto.

VIRGO

Días de introspección y balance emocional antes de que comience tu temporada astrológica. Es un momento propicio para soltar tensiones acumuladas, descansar y cerrar etapas que ya no suman. Recuperarás claridad mental para encarar nuevas metas.

LIBRA

La energía semanal favorece el trabajo colaborativo. Es un gran período para ampliar tu red de contactos, sumarte a actividades colectivas y pedir consejos. En el amor, las coincidencias con amigos o conocidos pueden derivar en sorpresas gratas.

ESCORPIO

La semana te impulsa a tomar decisiones valientes respecto a tu carrera o a asumir mayores responsabilidades. En el terreno sentimental, procura que las exigencias laborales no distancien tu presencia afectiva.

SAGITARIO

Ganas de expandir horizontes, planificar viajes o reiniciar estudios. La semana te llena de optimismo para proyectar a futuro y salir de la monotonía. En los afectos, la complicidad se fortalecerá a través de experiencias compartidas y charlas filosóficas.

CAPRICORNIO

Semana propicia para abordar transformaciones personales, deudas o asuntos financieros compartidos. Es momento de soltar viejos patrones y abrirte a cambios profundos. En lo sentimental, la intimidad y la confianza mutua ganarán terreno.

ACUARIO

El foco puesto de lleno en tus alianzas, sociedades y relaciones de pareja. La energía disponible te anima a renovar compromisos o a establecer acuerdos más equitativos. Si estás sin pareja, podrías conectar con alguien de manera intensa y transparente.

PISCIS

Surgirá la necesidad de reorganizar tus rutinas diarias, cuidar tus hábitos de salud y optimizar tus tiempos de trabajo. Poner orden en lo cotidiano te dará tranquilidad mental. En el amor, los pequeños gestos y el apoyo mutuo serán los pilares para fortalecer el vínculo.

La vida nos enfrenta constantemente a situaciones que no podemos controlar: pérdidas, cambios, errores, frustraciones y momentos de incertidumbre. Ante estas experiencias, es natural intentar resistir, buscar explicaciones o desear que las cosas fueran diferentes. Sin embargo, existe otra posibilidad: aprender a aceptar aquello que forma parte de nuestra realidad.

En psicología, la aceptación no significa estar de acuerdo con todo lo que sucede ni renunciar a cambiar aquello que puede transformarse. Significa reconocer lo que está ocurriendo, incluidos nuestros pensamientos, emociones, limitaciones y experiencias, sin negarlo ni juzgarnos constantemente por ello.

Mirar la realidad sin escapar de ella

Aceptar implica detener la lucha permanente contra aquello que ya ocurrió o contra emociones que, aunque resulten incómodas, forman parte de nuestra experiencia. El miedo, la tristeza, la frustración o la culpa no desaparecen necesariamente porque intentemos ignorarlos. A veces, cuanto más tratamos de expulsarlos de nuestra mente, más espacio terminan ocupando.

La aceptación propone algo diferente: observar lo que sentimos y permitirnos atravesarlo. Esto no significa permanecer pasivos, sino dejar de gastar toda nuestra energía en negar una realidad para poder utilizarla en aquello que sí podemos hacer.

Aceptarse también significa perdonarse

Uno de los desafíos más importantes consiste en aceptar nuestra propia historia. Todos cometemos errores, tomamos decisiones equivocadas y atravesamos etapas de las que quizá no nos sentimos orgullosos. Vivir permanentemente atrapados en aquello que hicimos o dejamos de hacer puede impedirnos avanzar.

Aceptar nuestros errores no significa justificarlos. Significa reconocerlos, aprender de ellos y comprender que forman parte de una historia mucho más amplia. La autocompasión puede convertirse, en este sentido, en una herramienta para dejar de castigarnos y comenzar a tratarnos con mayor comprensión.

La aceptación ocupa un lugar importante en diferentes enfoques psicológicos, entre ellos la Terapia de Aceptación y Compromiso (ACT), que propone desarrollar una relación más flexible con los pensamientos y emociones difíciles, mientras se avanza hacia aquello que consideramos valioso.

Quizás aceptar sea, dejar de preguntarnos constantemente por qué la realidad no es como quisiéramos y comenzar a preguntarnos qué podemos hacer con ella.

A los ocho años, Mariana Píriz descubrió que la danza sería mucho más que una actividad extracurricular. Aquella primera experiencia, casi casual, en una coreografía escolar despertó una vocación que marcaría su vida para siempre. Hoy, dieciséis años después de fundar Uruguay Arte, la directora de la academia prepara uno de los desafíos más importantes de su carrera, llevar a escena el clásico ballet Cascanueces con un elenco integrado por medio centenar de bailarines de distintas edades.

Vivir mejor para vivir más. Podría ser la definición de un concepto y una tendencia en auge en el mundo de la salud, en donde la mirada hacia las personas mayores está cambiando radicalmente. Se llama “nueva longevidad” y ha llegado para quedarse.

La alegría es una emoción positiva y pasajera que suele manifestarse a través de la risa, la sonrisa o gestos de entusiasmo como bailar, aplaudir o saltar. Sin embargo, cada persona la experimenta y expresa de manera diferente, ya que está estrechamente ligada a las vivencias, intereses y emociones individuales.

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