Ingredientes

• 180 g de manteca

• 120 g de azúcar

• 300 g de harina

• 1 huevo

Cada 13 de septiembre, el mundo rinde homenaje a uno de los alimentos más populares y apreciados: el chocolate. La fecha fue establecida en Francia en 1995 como tributo al escritor británico Roald Dahl, autor de la célebre historia Charlie y la fábrica de chocolate.

Los dolores corporales son una molestia frecuente y pueden aparecer por diferentes motivos, desde situaciones cotidianas hasta determinadas enfermedades. Aunque muchas veces desaparecen en poco tiempo, es importante prestar atención a su intensidad, duración y a otros síntomas que puedan acompañarlos.

Escritora, traductora y profesora de idiomas, Andrea Barrios lleva una vida marcada por dos países, dos culturas y dos lenguas que conviven de manera natural en su universo personal y literario. Uruguaya por sus padres, pero nacida en Porto Alegre, Brasil, se define como una mujer “binacional” o, incluso, “cisplatina”, en referencia a esa identidad que transita permanentemente entre ambas orillas.

Aries

Te encuentras en un momento energético ideal para cerrar ciclos laborales o personales que solo drenaban tu paciencia. El universo te empuja a tomar el liderazgo de tu vida, pero debes cuidar tus reacciones impulsivas para no generar malentendidos.

El martes 8 de septiembre se realizará un encuentro especial. Un momento para conectar y descubrir los alimentos a través de los sentidos.

Hay frases que no llegan para darnos una respuesta, sino para hacernos una pregunta. La que se atribuye a Madre Teresa de Calcuta “Algunas personas llegan a nuestra vida como bendiciones, otras llegan como lecciones” nos invita a mirar nuestras relaciones desde otro lugar, no solo desde lo que nos dieron, sino también desde lo que despertaron en nosotros.

Presente en numerosas cocinas del mundo, la cebolla es mucho más que un ingrediente utilizado para aportar sabor y aroma a las comidas. Este vegetal contiene nutrientes y compuestos bioactivos que pueden contribuir al bienestar general cuando forma parte de una alimentación equilibrada.

Según publicaciones científicas, casi la mitad de la población mundial podría ser miope en 2050. En, una investigación realizada en nuestro país, en el círculo de estudiantes universitarios, se comprobó que el 51,2% presentaba miopía, lo que sugiere que el avance de esta alteración visual ya es una realidad en los adultos jóvenes. 

La familia continúa siendo uno de los principales espacios donde las personas aprenden a vincularse, amar, convivir y desarrollarse. Para la médica pediatra y terapeuta familiar Rosita Blanco, con 34 años de trayectoria profesional, comprender su funcionamiento implica reconocer que no existen modelos únicos ni familias perfectas, sino estructuras diversas que atraviesan distintas etapas y circunstancias.