La fiebre aftosa fue uno de los temas abordados por la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) durante las 53.ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, en el marco de una estrategia que busca fortalecer la vigilancia, la capacitación y la preparación sanitaria del país.

El director general de Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez, explicó que la actual administración decidió volver a incorporar el tema a la agenda de discusión, ampliando el enfoque más allá de las campañas de vacunación.

La evolución de la situación global de la fiebre aftosa, la circulación de nuevos serotipos en regiones donde históricamente no estaban presentes y la necesidad de fortalecer la preparación ante eventuales emergencias sanitarias fueron algunos de los temas abordados por la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) durante las 53ª Jornadas Uruguayas de Buiatría.

La propuesta de  carniceros e industria, tiene una lógica deliberadamente acotada, ya que en lugar de pedir una rebaja general del IVA a la carne, la idea es focalizar en un único corte de alto consumo invernal, típicamente un corte de olla o de segunda categoría que es la base de los guisos, pucheros y estofados de la temporada fría. La idea es que sea un corte que realmente sea atractivo para los consumidores.

El Presidente del Instituto de Colonización Ing. Agr. Alejandro Henry destacó el nivel de productividad que están logrando colonos en distintas partes del país y que de alguna manera son ejemplo que se están teniendo en cuenta en la actualidad. En su visita a Salto para participar de las actividades del Congreso Anual de Federación Rural y al ser entrevistado, se refirió a esos casos de importante desarrollo productivo que están siendo destacados.

Desde el 17 de mayo el joven productor Mauro Rondan fue elegido como Presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas. La pasada semana estuvo integrando una numerosa delegación de directivos de la institución que participó del Congreso Anual de Federación Rural que se realizó en Salto.

Gran Campeona Hembra Braford PI y Mejor Hembra individual a corral fue para el Brete 27, de la cabaña Cerro Toro, del departamento de Salto. La Reservada de Gran Campeona Hembra Braford PI y Mejor Hembra individual de campo correspondió al Brete 33, de la cabaña Illescas. Como Tercera Mejor hembra Braford PI y Segunda mejor hembra individual de corral fue para el Brete 24 de la cabaña La Perdíz, del departamento de Soriano.

Se llevó a cabo en el predio ferial de la Asociación Agropecuaria de Salto, una degustación de hamburguesas, fiambres secos y quesos ovinos, en el marco de la Expo Sinergia y la Nacional de la raza Poll Dorset.

Ya se cuenta con una nueva convocatoria del Programa de Innovación para una Ganadería de Cría Sostenible, PROCRÍA. Hasta el 15 de julio se reciben inscripciones y se confirmó un acuerdo entre Colonización, el Plan Agropecuario y el MGAP, mediante el cual el INC financiará el asesoramiento técnico para 250 productoras y productores colonos vinculados al programa.

Este próximo jueves 4 de junio comenzará la Expo Sinergia en el departamento de Salto, con varias novedades y más actividades interesantes. Desde el jueves 4 y hasta el sábado 6 se estarán desarrollando la Expo Sinergia, el concurso de corderos, la Expo Nacional de Poll Dorset y varias actividades más en el predio ferial de la Asociación Agropecuaria de Salto en la zona del hipódromo.

En la declaración final de su Congreso anual realizado en nuestro departamento, la gremial sostuvo que Uruguay es “un país caro”, con una “burocracia estatal hipertrofiada” y un déficit que consideró nocivo para quienes generan riqueza. También afirmó que el sistema político “no intenta, y menos logra”, los cambios que necesita el sector productivo.