Las autoridades del Gobierno Departamental están llevando adelante una serie de gestiones para poder poner nuevamente en funcionamiento a dos frigoríficos en nuestro departamento.

Se trata de la planta frigorífica propiedad de la Intendencia de Salto que hoy está siendo gestionada por la firma SOMICAR y qué desde hace varios meses, realiza alguna faena de ovinos en forma esporádica. También se trata del ex frigorífico Daymán Meat qué tras una administración de capitales de Brasil, hace tiempo que está fuera de funcionamiento y con varios problemas.

BUSCAN SOLUCIONES

El Intendente de Salto, Dr. Carlos Gabriel Albisu Emed confirmó que se viene trabajando para encontrar las vías de soluciones necesarias para habilitar nuevamente esas plantas frigoríficas que permitirán una muy buena ocupación de mano de obra. Por otro lado, el jerarca departamental señaló que se procura aumentar la capacidad de faena del frigorífico La Caballada, para lo cual se necesita una autorización del Ministerio de Ambiente, debiendo reunir ciertas condiciones de infraestructura para el tratamiento de los efluentes. De lograrse esas soluciones – que existen posibilidades – el Intendente adelantó que La Caballada podría faenar 200 reses más y ocuparía a otras 80 personas más en las distintas etapas del proceso industrial. La solución podría lograrse con la proyectada planta de compostaje como parte del nuevo sistema de tratamiento de los residuos en nuestro departamento.

FRIGORIFICO MUNICIPAL

Con respecto al frigorífico municipal, recordó que fue entregado en comodato por 30 años en el año 2010, es decir que ya se van cumpliendo 16 años de ese acuerdo. La planta dejó de operar en forma normal en el mes de diciembre de 2025. Existen situaciones de deudas con consignatarios, escritorios rurales y productores del departamento y la región. Sobre el particular el jefe departamental, indicó que se están realizando reuniones con representantes legales de los acreedores y recientemente se concretaron gestiones con autoridades del Banco República, tratando de encontrar salidas a la situación.

preocupación SOCIAL

En este caso, señaló Albisu que preocupa mucho la situación de los 300 empleados del frigorífico que estuvieron en seguro de paro y se les venció el beneficio. Se está tratando de conseguir un seguro de desempleo especial para ellos y se encaró una gestión con el propio Presidente de la República. Reconoció además que hay empresas interesadas en gestionar ese frigorífico municipal. Se pudo saber por otra parte, que hay un consorcio de capitales extranjeros que quieren invertir en la región y que auscultan las posibilidades de gestionar el ex frigorífico Daymán Meat en Salto y otra planta en el departamento de Paysandú.

ELIMINAR IMPUESTO

El Intendente Albisu informó que en la reciente reunión del Congreso de Intendentes se resolvió por unanimidad apoyar la eliminación del cobro del 1 por ciento a las transacciones de semovientes. El tema ahora queda en manos del Ministerio de Economía que debe resolver de que manera cubre esos importes que percibían las Intendencias, para evitar desajustes financieros. En otro orden de cosas, Albisu destacó que se viene encarando una mejora muy importante en la caminería rural del departamento, que se encontraba en pésimas condiciones en varias zonas.