Ayer fue un día realmente frío y la prueba mas contundente lo dio la medición de la estación de Inumet del Aeropuerto de Salto. La medición realizada a nivel del césped, estableció que la mínima a ese nivel - afectada notoriamente por una “gran helada metereológica” que blanqueó y congeló casi todo, fue de - 7,5° lo que generó una sensación térmica de -6,1°C.

La situación planteó la polémica esperada, que llevaba a sostener a algunos que “Nunca se dio un frio tan grande en Salto” lo que llevaba a la rápida respuesta, de quienes aseguran haber vivido inviernos muchos más duros. Lo concreto y seguramente el lector estará de acuerdo,  vivimos un día muy frío y si miramos las temperaturas, el de hoy, debía ser mas agradable. Pero, personalmente hoy, fue otro gran día de extremo frío y el abrigarse bien y usar  bufanda y gorro, ha sido necesario. Al menos así, lo sentí.

La gran novedad, fue la caída de nieve, en la zona del Cerro Catedral de Maldonado. Algo que un estudiante de Metereología, documentó con fotos y videos que elevó a las redes sociales. También se informó de la caída de “graupel”  es decir agua nieve. Algo que alguna vez, vivimos en carne propia en Termas del Dayman. Vendría a ser la mínima expresión de la nieve, que cae en forma liviana y que rápidamente pasa a ser agua, por supuesto muy  fría…

La zona del kilómetro “0” de Salto, es decir el cruce de Uruguay y Sarandí-Amorim y la cuadra hasta Joaquín Suárez-Lavalleja, vivió un momento inquietante alrededor de las 17 horas. Un incendio, felizmente de escaso alcance y rápidamente dominado, se dio en un apartamento del piso 3º. Del conocido edificio de “La Uruguaya”…

Para los más jóvenes, les informo que” La Uruguaya” era una aseguradora nacional, de capitales nacionales, que se dice, entre sus principales accionistas, habían fuertes inversionistas de Salto, los que en su momento, decidieron y exigieron que esta firma, construyera ese edificio, ya añejo, pero vigente y de buena construcción, que se erige en la cuadra de Uruguay al 600.

Este diario, se hizo eco ayer,  del actual resurgimiento de la actividad pesquera, la que esta en plena zafra, por lo que al puerto de Montevideo, los barcos llegan plenos de captura, lo que derivó de inmediato, en la reactivación de una planta de procesamiento y envasado de cortes de peces, de las más diversas variedades, que congelado se exporta atendiendo una demanda interesante de Europa y Medio Oriente.

Hace unos años atrás, la pesca tuvo su momento de auge en nuestro departamento. Hasta una planta de procesamiento funcionó y todo, que aquí en Salto ni se veía, se exportaba a Brasil. Algunas malas lenguas, aseguraban que que parte de esa producción pasaba ilegalmente por nuestra frontera hasta mercados de nuestros vecinos del Norte. Se les adjudicó una acción depredadora en Salto Grande y la actividad, vio su fin…

Una actividad que debería ser  potenciada, máxime con granjas de peces, y alentar el consumo de frutos del Río. Algo que hasta ahora, entre los salteños, en general es mínimo.Algo de frutos del mar, justifica la oferta de congelados y de un camión que los jueves, llega con un completa oferta de pescados y mariscos…