El mercado ganadero a nivel local marcó un piso de valores y las referencias ahora tienen un sesgo más alcista que bajista, más allá que los negocios en el mercado de ganado para faena son muy escasos como en las últimas semanas. La industria frigorífica pujó por llevar la referencia del novillo más cerca de los U$S 5 por kilo en pie, pero el mercado se mantuvo en el eje de los 5,20 para los buenos lotes y ahora los lotes especiales, destacados (muy escasos por cierto) piden 5,30 dólares por kilo.

Vacas también con precios al alza

Por su parte, para las vacas, el mercado se presenta con matices, el panorama es similar y hoy se piden 4,90 a 4,95 dólares por kilo en pie por los lotes destacados.

Ganado de reposición

En cuanto al ganado de la reposición el mercado también se sostiene, con los terneros de 140 a 180 kilos que se mantienen en torno a U$S 4,10 por kilo en pie. Los novillitos de 1 a 2 años se afirman en U$S 3,30 por kilo en pie, con algunos centavos más por lotes destacados. Los de más de 2 años tienen una referencia de U$S 3,05 por kilo, con 10 centavos más si van para cuota. La vaca de invernada se mantiene por encima de los U$S 2,30 por kilo en pie.

Mercado firme

El mercado está firme en la medida que el precio de exportación informado por el Instituto Nacional de la Carne (INAC), ha tenido un aumento y el clima acompaña con buenas lluvias.

Bertsch Correa y San Román por Pantalla Uruguay

Mañana miércoles 15 y el jueves 16 del presente mes por Pantalla Uruguay, se rematarán 600 cabezas de ganado, oferta de Bertsch, Correa y San Román. Desde el consorcio, indicaron que a las 9 horas de mañana, saldrán los terneros que suman 4.220 cabezas en 65 lotes; posteriormente las 1.361 terneras en 26 lotes. Y cierran 377 terneros y terneras en 9 lotes. El remate será transmitido por canal Rural 195 de DirecTV, canales locales y streaming en la web de Pantalla Uruguay y la aplicación móvil, además de Todo El Campo. Preofertas desde la web www.pantallauruguay.com.uy, la app móvil o por WhatsApp al 098.421.787. Ofertas en vivo contactando los celulares de los escritorios participantes o la central 096.08.09.01.

La oferta del escritorio salteño, consigna más de 630 vacunos, entrando el miércoles 180 terneros Hereford sola marca de Faustina Noboa en Artigas, y de Adriana Amorím en Tacuarembó. El jueves 16 en el remate general, se ofrecen 370 terneros y terneras y 80 vaquillonas. Dentro de la oferta, se destaca excelente lote de terneros y terneras en Artigas de Alicia Robaina. Y en Salto, de establecimiento “Los Talas”, destacándose que no es ganado que salga habitualmente a la venta.

Se financian las compras hasta por 90 días, previa aprobación crediticia, o 0,5% de descuento mensual por pago contado. El ganado vacuno está totalmente asegurado contra muerte y abigeato por el Banco de Seguros del Estado, y la sanidad es con el sello de certificación de productos Boehringer Ingelheim.

La oferta es de ganado cien por ciento sellado, de las mejores razas carniceras de Uruguay. Sello Angus: lotes con 75% o más animales AA, RA. Sello Hereford: lotes con 75% o más animales HE. Ambos sellos: lotes con animales AA, RA y HE sin un 75% de preponderancia de ninguna de las razas.Al momento aún se está en la certificación por lo que las cantidades pueden incrementarse para el día del remate.