El Programa PROCRÍA fue presentado ante la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Cámara de Senadores, en una instancia de intercambio que permitió exponer los fundamentos, la marcha de la iniciativa y los principales desafíos para fortalecer la ganadería de cría en Uruguay. La comparecencia generó un amplio respaldo de los legisladores presentes.

La delegación estuvo integrada por el presidente del Plan Agropecuario y Coordinador del Programa PROCRÍA, Ing. Agr. MSc. Santiago Scarlato, acompañado por el vicepresidente de la institución, Dr. José Olascuaga; el director general de Desarrollo Rural del MGAP, Ing. Agr. Gabriel Isola; el director general de Recursos Naturales, Ing. Agr. Gustavo Garibotto; el presidente del Instituto Nacional de Colonización, Ing. Agr. Alejandro Henry; y el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Cr. Gastón Scayola.

EFICIENCIA REPRODUCTIVA

Uno de los ejes centrales de la presentación estuvo dedicado a mostrar la marcha del programa desde su lanzamiento oficial, realizado en julio de 2025, y los principales resultados alcanzados durante su primer año de ejecución.

El presidente del Plan Agropecuario, Santiago Scarlato, recordó que PROCRÍA surge como respuesta a uno de los principales desafíos estructurales de la ganadería uruguaya: mejorar la eficiencia reproductiva de los sistemas de cría.

Explicó que, si bien Uruguay incrementó en un 50% la producción total de carne en los últimos 25 años, ese crecimiento estuvo asociado principalmente al aumento del peso de faena y a la reducción de la edad

de los animales enviados a frigorífico, mientras que la tasa nacional de procreo se ha mantenido históricamente en torno al 60 %, constituyendo el principal cuello de botella para aumentar la producción de terneros.

LA ESTRATEGIA

Frente a esa realidad, PROCRÍA propone una estrategia basada en la adopción de tecnologías ya disponibles y validadas por la investigación nacional, mediante un acompañamiento técnico sistemático y permanente a quienes producen.

Scarlato explicó que el programa se estructura sobre dos pilares complementarios: la visita mensual de un técnico extensionista a cada establecimiento y el trabajo colectivo en grupos integrados por entre cinco y doce productores, que realizan reuniones periódicas en los propios predios para intercambiar experiencias, analizar resultados y construir soluciones de forma conjunta.

Durante la exposición se destacó que esta metodología no constituye una innovación aislada, sino que recoge y amplía aprendizajes acumulados durante más de dos décadas por instituciones como el Plan Agropecuario, INIA, la Universidad de la República, el Secretariado Uruguayo de la Lana, la Comisión Nacional de Fomento Rural y diversos proyectos de innovación y extensión desarrollados en el país.

PROCESO DE CAMBIOS

Se remarcó que el objetivo no es únicamente la adaptación e incorporación de tecnologías en los predios, sino generar procesos de cambio en los sistemas de producción a partir del análisis conjunto entre productores y técnicos, utilizando información objetiva para planificar, monitorear y evaluar los resultados obtenidos.

La formación de los técnicos extensionistas ocupó un lugar destacado en la presentación realizada ante los legisladores.

Scarlato recordó que, tras el lanzamiento del programa, se realizó una convocatoria pública que despertó un importante interés: cerca de 600 profesionales se postularon para integrar el cuerpo técnico de PROCRÍA, mientras que casi 1.700 productores manifestaron su interés en participar.

Luego de un proceso de selección, durante los meses de setiembre y octubre de 2025 se desarrolló una capacitación inicial intensiva para los técnicos, en la que participaron especialistas del Plan Agropecuario, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, INIA, la Universidad de la República, el Secretariado Uruguayo de la Lana y otras instituciones vinculadas al sector.