La Sociedad Fomento Avícola de Salto se prepara para celebrar su aniversario número 70, mientras organiza la participación en las principales exposiciones a nivel nacional. Tras un nuevo año de trabajo en preparar los ejemplares, se confirmó que han ingresado nuevos avicultores y también se incorporan aves de razas que hasta ahora no se difundían en nuestro medio.

LA PRENSA dialogó con Marcelo Fassana, actual Presidente de la Sociedad Fomento Avícola de Salto, quien señaló que los cabañeros se están preparando para participar de la Exposición de Paysandú que será en el próximo mes de julio. La muestra se inaugurará el 18 de Julio y en este año se llevará a cabo en el predio de exposiciones de la rural sanducera.

Fassana indicó que a la gremial salteña se le otorgó un cupo de entre 60 y 80 ejemplares para presentar en Paysandú. Actualmente se están recibiendo inscripciones de los avicultores de Salto para definir la cantidad de expositores y la calidad de los ejemplares en las distintas razas para llevar una muy buena representación del departamento.

PREPARAN CELEBRACION

Este año se cumplirán 70 años de exposiciones nacionales en Salto y se piensa realizar importantes celebraciones. Sobre el particular, mencionó que se reunieron recientemente con el Intendente Albisu, quien prometió apoyo institucional para la exposición que se inaugurará el sábado 8 de agosto y se habilitará al público hasta el domingo 9.

Durante esos días de la muestra salteña se está pensando en distintas actividades, con shows artísticos en vivo, con exposición y venta de emprendedores, servicios de gastronomía, con plazas de comidas y otros atractivos. La exposición avícola será en las instalaciones de la Asociación Agropecuaria en la zona del hipódromo y con entrada gratuita.

AVANZAN PREPARATIVOS

De acuerdo a lo que se viene programando, las aves ingresarán los días sábado primero y domingo 2 de agosto. La admisión estará a cargo de Devotto y Fernández, avicultores de la ciudad de Concordia, Entre Ríos. Los integrantes del jurado de calificación serán Pablo Guayta y Adrián Meyer, docentes de La Plata, República Argentina.

Consultado sobre el particular, Marcelo Fassana confirmó que como viene sucediendo todos los años, se han incorporado nuevas personas a la cría de aves de razas definidas. Dijo que los nuevos avicultores están con mucho entusiasmo y desde la institución se le brinda el mayor apoyo posible.

En otro momento de la entrevista, señaló que se cuenta con ejemplares de las razas tradicionales, ya conocidas, además de todas las variedades de las asiáticas y las enanas que resultan muy llamativas.

NUEVA RAZA

Inmediatamente comentó que este año se agregó una raza nueva que es la Shamo, que estará participando de la exposición y otras más que se están desarrollando y que se sumarán próximamente.

Sobre la Shamo, explicó que se trata de una raza de combate, muy difundida en Japón. Son ejemplares altos, que desarrollan mucho cuerpo rápidamente. En este caso el pollo que se exhibirá tiene alrededor de 5 meses y ya alcanza a los 85 centímetros de altura.

El avicultor que está desarrollando la raza Shamo, es Altamiro Díaz de Bella Unión que integra la Sociedad Fomento Avícola de Salto.