Tres jóvenes de Salto iniciarán un proyecto conjunto para criar ovejas de ordeñe, fabricar quesos y vender corderos, con financiamiento del gobierno nacional, en el marco del programa Transformadoras, Mujeres Rurales, del Agro y de la Pesca.

Se trata de tres mujeres de Colonia Gestido que presentaron su proyecto ante la sexta convocatoria de Transformadoras y fue aprobado. Recibirán 195.000 pesos para adquirir las ovejas y ponerse a ejecutar su iniciativa.

Las integrantes del grupo que presentaron el proyecto Pastoreando el Norte, son Adela Blanco, Lorena Malvasio y María Fleitas.

23 PROYECTOS APROBADOS

Se presentaron en total 79 proyectos colectivos y fueron aprobados 23 de ellos, que recibirán en estos días los aportes correspondientes para comenzar a trabajar.

De acuerdo a lo resuelto, existen actividades en todos los departamentos del país, con esos 23 proyectos aprobados.

Hay 4 proyectos nacionales y de varios departamentos y 19 proyectos de un departamento cada uno.

Todas las áreas prioritarias y modalidades con proyectos financiados y reúnen en total 227 mujeres integrantes de los grupos, de los cuales, 11 grupos cuentan con mujeres jóvenes.

EN COLONIA GESTIDO

LA PRENSA dialogó con Adela Blanco, quien brindó detalles del emprendimiento. Explicó que las tres integrantes viven en predios productivos de Colonia Gestido.

La idea es realizar producción ovina en campo natural, criando ovejas de la raza Milchschaf, para ordeñarlas y elaborar quesos.

Como se trata de una raza cuyas ovejas cuentan con destacada habilidad materna y de producción mellicera, se piensa además del ordeñe y fabricación de quesos, en disponer de la venta de corderos.

En los tres casos de las integrantes del grupo ya cuentan con experiencia en la producción ovina y ahora quieren incursionar con esas variantes de leche y subproductos y carne ovina. Adela Blanco indicó que la intención es adquirir 36 ovejas, que serán distribuidas 12 en cada predio y cada una de las integrantes se encargará del ordeñe, mientras se ajustan detalles sobre la futura elaboración de quesos.

También dijo que se está estudiando y se seguirá trabajando en el futuro sobre la modalidad de comercialización de los productos.

Comentó que en Colonia Gestido existe una planta y se verá la posibilidad de ser utilizada para la elaboración de los quesos.

LOS PREPARATIVOS

Consultada sobre el particular, la emprendedora informó que actualmente se están realizando los trámites correspondientes dentro del programa Transformadoras y en los próximos días estarán recibiendo el dinero para iniciar las compras necesarias.

Además, están cumpliendo gestiones para la adquisición de las ovejas de la raza Milchschaf. Al parecer no habría disponible en nuestra zona y tendrían que recurrir a animales de la zona sur del país, con el costo agregado del flete, lo que está siendo analizado.

En lo que tiene que ver con el programa Transformadoras, Mujeres Rurales, del Agro y la Pesca, esta fue la sexta convocatoria que se llevó a cabo, Es una convocatoria concursable del Instituto Plan Agropecuario y del Ministerio de Ganaderías, Agricultura y Pesca.

Los objetivos de esta propuesta es fomentar la participación de las mujeres rurales en procesos colectivos productivos, facilitar el acceso a bienes, servicios y el desarrollo de nuevas capacidades, reconocer experiencias destacadas, estimular el asociativismo y el contacto entre colectivos de mujeres rurales y promover su protagonismo en la agenda nacional productiva y comunitaria.