Salto se prepara para vivir una nueva propuesta que busca fortalecer la oferta turística del departamento, particularmente en la zona de Termas del Daymán. Se trata del Primer Festival de la Empanada, una iniciativa que reunirá a productores, emprendedores locales, cocineros, artesanos, familias rurales, aparcerías y artistas, con el objetivo de promocionar las tradiciones gastronómicas y culturales del departamento.