China se convirtió en el principal destino individual de la carne vacuna uruguaya en lo que va de 2026, con 108.675 toneladas colocadas, superando a Estados Unidos, que quedó apenas por debajo con 107.888 toneladas. Se trata de un cambio en los mercados uruguayos, aunque ambos destinos muestran caídas frente al año pasado: China retrocedió 10,3% y Estados Unidos, 9,0%. Si se considera el bloque comercial USMCA en su conjunto (Estados Unidos, Canadá y México), las colocaciones alcanzaron 114.871 toneladas, con una retracción también del 9,0% frente a igual período de 2025. Dentro de ese bloque, sin embargo, las tendencias son opuestas según el país: México mantiene un fuerte crecimiento, con 2.991 toneladas y una expansión de 283,2%, mientras que Canadá cayó 40,9%, hasta 3.993 toneladas.