Este sábado 31, como lo anunció oportunamente este diario, se llevó a cabo en Aguasol Hotel Termal el primer Taller de Compostaje “Activamos la Compostera”, una actividad gratuita y abierta que reunió a docentes, estudiantes, operadores turísticos y vecinos interesados en prácticas sustentables. Aunque la empresa ya había auspiciado actividades similares, esta fue la primera instancia desarrollada en las instalaciones del hotel. El evento marcó también la inauguración de una compostera de gran tamaño, recientemente adquirida con fondos propios, como parte del proceso de fortalecimiento de la infraestructura sustentable en el entorno de Termas del Daymán.

Composteras domésticas

El taller fue dictado por Rolando Calvo, integrante de Ciclo Orgánico, quien brindó herramientas prácticas para la creación y mantenimiento de composteras domésticas, así como nociones básicas para la correcta clasificación de residuos y su transformación en abono natural. La participación activa de los asistentes reflejó el creciente interés comunitario por prácticas que promueven la sostenibilidad ambiental.

La actividad fue organizada en conjunto por Aguasol Hotel Termal y Ciclo Orgánico Salto, bajo la dirección de Juan Pedro Antipuy, quien será responsable de supervisar el funcionamiento del módulo de compostaje. Además, contó con el respaldo de la Gestión Ambiental de la Intendencia de Salto.

Distinciones

Esta iniciativa se enmarca en una línea de trabajo sostenida por Aguasol en torno a la sustentabilidad social, ambiental y comunitaria. Como parte de ese compromiso, el hotel ha incorporado procesos de mejora continua y registro sistemático de sus acciones, lo que ha permitido alcanzar hitos destacados en el sector turístico nacional: Sello Verde Turístico del Ministerio de Turismo (2021), Adhesión al Pacto Global de Naciones Unidas (2023), siendo la primera empresa turística del país en hacerlo, Sello “Hoteles Más Verdes” categoría Oro, en la primera edición del programa en Uruguay (2024). El año pasado, también se llevó adelante la acción “Raíces para el Futuro”, en el marco del Día Mundial de la Tierra. La actividad consistió en la plantación de árboles nativos en la Escuela Rural N.º 34 de Termas del Daymán, con amplia participación de instituciones, empresas y autoridades locales.

Necesidad de formación

En este proceso de trabajo conjunto con la comunidad, se ha identificado la necesidad de contar con un espacio destinado a la formación, el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de redes locales. En respuesta a ello, Aguasol ha inaugurado recientemente un espacio cultural abierto, disponible para el desarrollo de talleres, capacitaciones y encuentros con enfoque social y ambiental. El próximo taller de compostaje ya se encuentra en preparación, y se anunciará en breve. En esa oportunidad, se entregarán árboles nativos a las instituciones educativas participantes, con el apoyo de la Asociación de Amigos de la Flora Nativa de Salto.